まえだのポケット

本物のミーハーを目指して

ご飯、なんで最後に!!?

みなさん、会席料理で、

ご飯が最後にくるの

不思議に思ったことないですか??

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食べてから、写真に気づきました…



結論から言うと、会席料理は、

ご馳走を振る舞う料理だから、

お腹がいっぱいにならないために最後にとのこと

 

会席料理のルーツは、本膳料理にあります。

けど、会席だったら、店によりますが、

あんまり堅苦しくなくて大丈夫です

 

宴会等で振る舞れた料理ですから、

ご飯も先にくださいといったら、

普通にもらえますよ…

 

というもの、

私、ちょっと会席料理出す店で、

アルバイトしていたので…

 

この情報は確かです!!

 

あと、「会席」って字に、

懐石じゃないのって思った方いると思います

 

懐石料理は、お茶を飲む前に

食べる料理なんですって

↑これは、今知りました。

 

だから、流派によっては、厳しい作法があるとか…

 

今、私たちが口にしているのは

ほとんど、会席料理ですよー

 

 

就活が、忙しくて久々投稿です!!